你用过什么小而美的厨房电器吗

谢谢邀请。这个问题于我而言特别对口，因为相较于烤箱、面包机这种大型厨房电器，我更喜欢相对小巧一点的。除了节省厨房的空间外，用起来也特别方便顺手。最近，我就入手了一款让我幸福感爆棚的破壁机。

我平时比较关注食物的营养成分，但我们使用的绝大多数厨房用具，在做饭时都会或多或少的破坏食材中的营养成分。我中意破壁机的原因，就在于它有个特点，即制作美食的同时极大的保留食材中的营养。相较于榨汁机，破壁机的功率更高，转速更快，也能够将食物研磨的更加细腻，更便于肠胃吸收。所以，注重健康的精致人士，大多都会使用破壁机。

我新购入的是苏泊尔静音破壁机，和市面上很多同类产品不同，这款破壁机对于食材的处理更加精细，目前，我最常用它来制作奶昔、秋梨膏，以及蘑菇浓汤。

秋日干燥，嗓子时长上火不舒服，每天早晨起床后喝上一杯秋梨膏，润肺生津，一整天都感觉舒适清爽。

周末放假，正是休闲享受的时刻，中午在家一边看书一边制作一大碗蘑菇浓汤，香味扑面而来，喝下一口，浓烈的奶味刺激着你的味蕾，幸福感直击心脏，一瞬间就满足啦！

蘑菇浓汤是我超爱的一款食物，每次去必胜客吃饭我都必点，但之前我在家里制作过很多次，均以失败告终，自从购入苏泊尔静音破壁机后，我的蘑菇浓汤才终于大功告成。在这里，我真的必须分享我的蘑菇浓汤小食谱，用苏泊尔静音破壁机制作，超简单的。

食材：香菇5个，洋葱1个，炼乳适量，白葡萄酒适量，黄油适量

制作方式：

1， 洋葱洗净切片备用。

2， 香菇洗净切片，黄油切片备用。

美好的厨房电器我用过不少，但说到小而美，且对我以及我家宝宝有着深远影响的厨房电器，我最先想到的就是破壁机。原因是，作为一款厨房电器，破壁机是我使用过的，最方便、最快捷的儿童辅食制作工具。

我们都知道，4-6个月的宝宝可以适度添加一些辅食了，但孩子小，消化系统和咀嚼能力都十分有限，因此，对辅食的选择和添加方式，都有着极高要求。一般来说，宝宝的辅食添加遵循着两个原则：从一到多，从稀到稠。

从一到多，即引入食物的方式应该由一种到多种。打个比方，给刚满4个月的宝宝添加辅食，你可以从某一种食物开始，连续食用3-4天后，再更换另一种食物。这种从一到多的辅食添加模式好处多多，不仅能够刺激宝宝味觉的发育，还能够帮助家长们了解宝宝对于某种食物是否过敏，以及确定过敏原。

从稀到稠，更好理解，小月龄的宝宝只适合食用一些细腻的泥状食物，此类食物既安全又易吸收。待到宝宝逐渐成长，辅食就要慢慢更改状态了，因为稍稠一些的食物可以增加宝宝的咀嚼训练，对宝宝发音大有帮助。

遵循这两个原则，我来说说我最喜欢给宝宝做的两种辅食，一个是鸡蛋豆腐羹，一个是南瓜土豆米糊，营养丰富，利于吸收，是宝妈们必学的菜谱。必须强调一下，菜谱中的用量，都是根据我家里正在用的苏泊尔静音破壁机进行匹配的，具体其他机器还需要各自斟酌。

【鸡蛋豆腐羹】

一般小厨房的面积大概在5㎡以下，厨房面积过小。会导致平时做菜的时候热气升腾，在狭小的空间里，油烟乱窜，难以呼吸，且难以容纳两人以上在空间内转的开，日常生活中会有诸多不便。但厨房更重要的并不是面积，而在于实用性和利用率上，装修时避开一些误区，小厨房也能有“大作为”！

厨房装修中遇到的大坑，水槽下方的柜子，总容易产生异味以及霉菌。这是由于平时洗碗的时候产生的水渍没有清洗干净，一台集成水槽把槽下空间安排的妥妥的。

水槽尽量不要安装台上盆，否则后期使用时，台上盆边缝处的卫生会难以清理，水槽封边也慎用玻璃胶和防霉白胶，这些胶的寿命并不长，后续更换也比较麻烦。

厨房不选择轨道在地上的推拉门，后续灰尘和垃圾会在底部的轨道累计，推拉门推拉时会受阻，日常清理也并不是十分方便（PS：也可以使用吸尘器清洁。）可选择轨道在上方的推拉门，灰尘不易堆积，且厨房日常使用也方便。

相比于传统油烟机，集成灶的优点在于集五台于一台，对于小厨房是个不二的选择，利用一平米的空间，收纳了油烟机、灶台、蒸箱、烤箱、消毒柜五种厨电，且集成灶的吸烟口位于灶台附近，油烟不过脸，例如奥田蒸烤一体集成灶A8，白色的机身，颜值也是杠杠的，适用于厨房的任何风格，让小厨房也有高颜值。其600pa的大风压尤其适合高层和小厨房，日常烹饪过程中产生的油烟可以吸走，99.65%的油脂分离度，油烟被吸走的时候，便开始分离油脂，烟被排走，油脂顺着留到集油盒中。

厨房虽小，可“五脏俱全”，高颜值和高利用率，实用又美观。